JR九州病院
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栄養士室
栄養士室の取り組み

栄養士室では、患者さんに安全でおいしい食事を提供することをめざしています。
また、科学的根拠に基づき、患者さんのライフスタイルにあわせた栄養指導の実施をめざしています。

病院給食について

■適時適温給食
おいしく食べていただくために、保温食器を使用しています。
検査などで食事が遅れる場合でも、調理室にて適温で管理し、検査後すぐに温かいお食事を食べていただくことができます。

食事時間
朝食/7:30、昼食/12:00、夕食/18:00

■個人対応
アレルギーの方には献立の変更を適宜行っております。また、患者さんの状態にあわせて食事の形態を変更し、 できるだけ病院給食を食べていただけるよう、努力しております。

■行事食
お寿司や和食を中心に、季節感のある食材を使った食事を心がけています。

ミキサー食の一例

▲ミキサー食の一例

 

行事食の一例

▲行事食の一例

栄養相談(栄養食事指導)について

気をつけているつもりだけど、なかなかやせない・血糖値がさがらないという方、また1人暮らしでどんな食事をして良いかわからないという方、 一度栄養士に相談してみませんか?
日本糖尿病療養指導士や病態栄養専門師の資格を持った管理栄養士が、 皆さんの生活スタイルや食生活にあった提案づくりに努めています。 お気軽にご相談ください。

<こんなことが気になったら・・・>

  • ・手術が終わり、家に帰ってどんな食事をしたらいいかわからない
  • ・甘いものは気をつけているのに血糖がさがらない
  • ・減塩しているつもりだが、なかなか血圧がさがらない

栄養士と話すことで、ヒントが見つかるかも知れません。一緒に考えてみましょう!
まずは、主治医や看護師に、栄養指導を受けたい旨を伝えてください。

■外来食事指導
時間/平日午前中(9:00〜11:00)
※時間は相談可

■入院食事指導
時間/平日9:00〜17:00


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